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@山西人 这首春节刷爆朋友圈的歌 还没听过真就out了!


 

勾刀面、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵、臊子面

擦圪蚪、切疙瘩、剔尖、抿尖、手擀面……

这一碗面牵着五千年悠悠岁月长

这一碗面连着九百六十万大地人安康

 

一碗面,盛满了山西人的幸福。新春佳节,万家灯火团圆时,和饺子一样,山西人的餐桌上一定不能少的,是一碗面。这个春节,一首歌唱山西面食的本土歌曲《一碗山西面》,刷爆了山西人的朋友圈,唱响了三晋大地。

 

▲ 《一碗山西面》主创人员

《一碗山西面》之所以问世,是源自一位“嘴馋”的山西姑娘。“在外面吃不到家乡的面,就一直特别想念。” 这首歌的主创之一,是山西省社科院文学所副研究员朱伊文。去年,朱伊文被派往上海进修学习,在外的日子里,这位山西姑娘最想念的,就是山西的那碗面。“去年12月的一个早上,我起床后又特别想吃面,然后就有感而发开始写歌词。”一周后,这首以山西面食为切入点的《一碗山西面》歌词便成型了。

“种子是黑天墨地的一粒,土地是黄土高坡的苍凉,咋就长出了金灿灿的小麦,咋就打出了红彤彤的高粱,咋就变成碗香喷喷的山西面,在中华和海外美名飘扬……”《一碗山西面》歌词出炉后,朱伊文从上海回山西办事,期间遇到了合作多次的山西艺术职业学院作曲理论教师王晖。“第一次听到的时候,我内心大受触动。”在去外地采风的路上,王晖第一次听到了《一碗山西面》的歌词,便当即许诺,要为这首歌谱曲。

“山西面食文化如此悠久,但一直都没有一首专门的歌曲来表现。现在有机会能做一首专属于山西面食的歌,作为山西人,我特别激动。” 激动归激动,但这首歌究竟该做成什么样,王晖心里不太有底。作为一名资深作曲教师,王晖创作过大量音乐作品,但总体创作风格都偏高雅。“朱伊文老师期望的《一碗山西面》,是接地气的、朗朗上口的、老百姓们都能唱的,说实话和我过去的创作风格不太搭。”

为了和以往的创作风格来一次大转折,王晖苦思冥想了整整三周,却毫无进展。直到一次外出,在一段高速路的驾驶过程中,王晖灵感乍现,一个人一边驾驶,一边高声歌唱了一个小时,融合了广场舞、的士高律动、电子舞曲音色的《一碗山西面》的编曲才基本定型。为了让歌曲更朗朗上口,王晖又和朱伊文商榷调整了歌曲中间的Rap部分,用山西各地方言宣传了当地最有特色的面食种类,使歌词更丰富有趣。

▲ 《一碗山西面》演唱者张红丽

 

歌词和编曲都有了,只剩最后的演唱。“这首歌欢快豪迈又奔放,必须要唱得原生态,要扯着嗓子来唱。”这一次,王晖找到了“黄河女歌王”、青年民歌歌唱家张红丽,希望她能演唱一首群众一听就会、愿意演唱,并能随之载歌载舞的《一碗山西面》。

“讲山西的面食,这个切入点我很喜欢。”还没听到demo小样,只看到了《一碗山西面》的歌词,张红丽就欣然答应演唱。每个字如何处理、句子段落怎么区分、字头字尾如何突出……一字一句都细细雕琢,录制了整整一天,饱含了黄土高原豪迈感,又不失民族韵味的《一碗山西面》正式诞生了。

 

▲ 网友对《一碗山西面》评价极高

2月7日,正月初三,《一碗山西面》正式发行。一经推出,便刷爆了山西人的朋友圈,广受好评。“完全没想到这首歌会这么火,可能确实是唱出了山西人对面的情结吧。”朱伊文说,接下来还会录制《一碗山西面》的MV,并在各大音乐平台正式宣发。唤醒更多山西人味蕾的同时,也让这碗山西面飘香万里,成为宣传山西的一张新“名片”。

 

采写:李倩倩

编辑:王君

 

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